prescrire.org > Tous les articles en Une > Les 100 derniers > Des métaux lourds dans les produits de la pêche en rivière

Article en Une

Chaque mois, la Rédaction publie des informations en accès libre.

Les 100 derniers :  1 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90

Des métaux lourds dans les produits de la pêche en rivière

La consommation régulière de produits de la pêche en rivière contaminés par le mercure expose au risque de dépasser les doses journalières d’exposition tolérables admises par l’OMS.

©Prescrire 1er février 2008

Lire le texte (archive).