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Aliments enrichis en phytostérols ou phytostanols :
Pas de place en prévention cardiovasculaire

En 2005, les données concernant les bénéfices et les risques, en particulier sur le long terme, sont insuffisantes pour recommander ces aliments, même en cas de risque cardiovasculaire élevé.

©Prescrire 1er novembre 2005

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