Alpha-amylase : balance bénéfices-risques défavorable

L'alpha-amylase, une enzyme, n'a pas d'efficacité démontrée dans les maux de gorge au-delà d'un effet placebo (1,2). En France, l'alpha-amylase (Maxilase° ou autre) est autorisée sous forme de comprimés et de sirop, chez les adultes et les enfants, depuis les années 1970 (3). Certaines de ces spécialités sont inscrites sur la liste des médicaments autorisés à être placés en "libre accès" en officine (alias "devant le comptoir") (4).