Contaminations alimentaires à l'oxyde d'éthylène : une alerte mondiale

L'oxyde d'éthylène est un pesticide gazeux classé CMR (cancérogène, mutagène, toxique pour la reproduction) interdit dans l'Union européenne. Depuis au moins 2018, des milliers de tonnes de denrées alimentaires contaminées par cette substance ont été frauduleusement importées dans l'Union européenne, y compris avec des labels "bio" mensongers, parmi lesquelles : graines de sésame, d'amarante, mélanges d'épices, farine de caroube, échalote séchée (1,2).