Le jeûne ou d'importantes restrictions alimentaires pour perdre du poids n'ont pas de bénéfice clinique prouvé chez les patients obèses, mais exposent à des effets indésirables parfois graves (1). Le jeûne intermittent et les régimes apparentés sont parfois présentés comme ayant des effets favorables sur l'évolution de certaines maladies (a)(2)
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