Consommation de poisson En prévention des maladies cardiovasculaires, des données de faible niveau de preuves mais convergentes sont en faveur de l'efficacité d'une alimentation proche du régime dit méditerranéen : privilégier les céréales complètes, fruits et légumes ; préférer l'huile d'olive ou de colza comme source de graisse ; consommer peu de viande rouge (1,2).La suite est réservée à nos abonnés. Déjà abonné ? Se connecterFaites le choix de l'indépendanceet accédez à tous nos contenusà partir de 19€ par mois Abonnez-vous