En France, début 2024, la boisson Alcoool° du fabricant Nonna Lab est promue pour « soulager la gueule de bois ». Elle est vendue comme complément alimentaire et disponible via diverses plateformes de vente en ligne et dans « des milliers de pharmacies » au prix d'environ 6 € la bouteille de 100 ml. Selon le fabricant, ce produit « 100 % naturel » est composé de divers extraits de végétaux (dont poire Nashi, figue de Barbarie, racine de ginseng asiatique), acides aminés, vitamines, minéraux, etc. Le fabricant préconise de « boire toute la bouteille en début de soirée ou d'apéritif », et explique que ce « produit facilité [sic] (…) la digestion de l'alcool pour en éliminer les toxines. La poire Nashi boostera notamment la production d'enzymes hépatiques (permettant la digestion de l'alcool) à hauteur de 70 % ».
Le site internet du fabricant ne comporte aucune référence de publications scientifiques, mais seulement des avis d'utilisateurs. Au 5 avril 2024, Nonna Lab, interrogé par Prescrire, n'a pas été en mesure d'envoyer de documentation pour appuyer ses allégations. La recherche documentaire de Prescrire n'a pas recensé d'essai clinique mené avec le produit Alcoool° ; et globalement, les essais cliniques recensés avec la poire Nashi, le ginseng ou la figue de Barbarie ne montrent pas de bénéfice probant pour soulager les effets d'une "gueule de bois".
La consommation de grandes quantités d'alcool expose à des risques connus, dont des accidents, des conduites dangereuses, des atteintes d'organes. La promotion de produits alléguant un effet sur la "gueule de bois" est une incitation à repousser les limites de la quantité d'alcool consommée, ce qui est contraire à la santé.
Cet exemple illustre les abus commerciaux auxquels certaines firmes n'hésitent pas à recourir, en raison du manque de contrôle par les pouvoirs publics des compléments alimentaires, et de vérification de leurs mentions publicitaires. Une réaction des autorités de santé et de sécurité alimentaire serait bienvenue.
Élaboré par la Rédaction
©Prescrire 1er mai 2024
• Texte complet :
"Alcoool°, une boisson promue pour "soulager la gueule de bois" : un business irresponsable" Rev Prescrire 2024 ; 44 (487) : 349-350. Réservé aux abonnés.
